– Tamo gdje vječno sunce sja, tamo je Makedonija… – pjevao je nekad legendarni Dado Topić. A na tom suncu dozrijevaju i najuskusnije paprike, rajčice, feferoni, patlidžani… glavni sastojci ukusnih ajvara, ljutenica, pinđura i ostalih delicija koje nam pristižu iz ove prekrasne zemlje.
Znaju to i probirljivi švicarski potrošači koji u trgovinama sve češće posežu za proizvodima s toplog juga.
Ne čudi onda da i firma Maestral AG, vodeći uvoznik prehrambenih proizvoda s tog područja, u svojoj ponudi ima na desetine takvih proizvoda. Osim već legendarnog ajvara od nedavno tu paletu obogaćuje i malidžano, tzv. “zeleni ajvar”, koji se sprema od najboljih sorti zelenih paprika i miješa s patlidžanom i ostalim sastojcima, te sve popularnija Lutenica (ljutenica). Većina tih proizvoda može se naći na policama vodećih švicarskih trgovačkih lanaca.
Osim ovih proizvoda, koji čine tek mali dio palete od preko 850 različitih proizvoda u ponudi Maestrala, na tržištu se pojavljuju i novi proizvodi brendova Sharri, Bik i Dona. Linija mliječnih proizvoda Sharri, koja je poznata prije svega po prvorazrednom siru u salamuri, obogaćena je dodatnim proizvodima: novim jogurtima (“stichfest” i “Drinkjogurt”) te osvježavajućim napitkom Ayran (slani jogurt s vodom). Ovaj potonji već se etablirao i u mnogim zalogajnicama koje nude balkansku kuhinju, jer se odlično slaže s toplim burekom. Inače, ovi se proizvodi spravljaju po recepturi kako se to radi na velebnoj Šar planini, masivu i nacionalnom parku koji dijeli Kosovo i Makedoniju.
Linija mliječnih proizvoda Sharri broji desetak različitih proizvoda, a od nedavno je upotpunjuje i slani jogurt Ayran.
Nove proizvode u svom portfelju imaju i Podravka, Atlantic Grupa te ostali partneri Maestrala, a sve to iziskuje dodatne aktivnosti na ovom zahtjevnom tržištu. Direktor Jozo Luburić sve je češća meta švicarskih novinara, a firma sve više ulaže i u tržišne komunikacije i oglašavanje. Gotovo da i nema nekog ozbiljnijeg medija u Švicarskoj, koji prati zbivanja u gastronomiji, a da na svojim stranicama nema neki članak ili oglas o ovim delicijama koje dolaze s juga. Njeguje se i corporate design i firma od nedavno ima novi logo i novu web-stranicu.
Inače, na polju tržišnih komunikacije i oblikovanja novih proizvoda Maestral AG već više od deset godina koristi usluge firme Ivic Werbung, koja je i oblikovala većinu spomenutih proizvoda.
{gallery}stories/werbung/maestral/maestral_2018/{/gallery}