Restoran Tiffany u Montheyu ponovno je otvorio svoja vrata u četvrtak 07.08.2008. nakon ljetne stanke.
Novi vlasnik Damir Besan nakon 19 godina rada i učenja po elitnim švicarskim restoranima, a dvije godine u engleskim, zajedno uz pomoć svoje obitelji donio je odluku da otvori ovaj restoran. Vlasnik i osoblje restorana pripremili su sve da bi se gosti osjećali što ljepše i ugodnije u ovom lijepom zdanju, u samom centru grada s lijepom, velikom terasom i velikim parkingom.
Iako kod većine Švicaraca, na gastronomskom polju, vlada mišljenje da je hrvatska kuhinja “ćevapi i šljivovica”, uz veliki trud naših entuzijasta na promicanju naših hrvatskih specijaliteta sve više Švicaraca počinje cijeniti našu kuhinju, naša jela i naše specijalitete. Sama činjenica da je Hrvatska sve češće turističko odredište Švicaraca daje snagu i vjeru našem Damiru i njegovoj ekipi da daju sve od sebe i da na što ljepši način predstave ljepotu naše kuhinje, naših vina i naše domovine Hrvatske.
Budite i Vi svjedoci ljepote i usluge ovog objekta. U ovom lijepom i elegantnom restoranu osjetiti ćete dašak Hrvatske, a vjerujem da će i poneka hrvatska udruga znati iskoristiti ovaj prostor za održavanje svojih susreta. Vlasniku poželimo sreću i uspjeh.
Zlatko Seset