By Ne uzaludno, vino je od drevnih vremena nazivano napitkom bogova, a ljubitelji tih božanskih kapljica iz hrvatske proizvodnje moći će uživati u preko 60 vrsta vina, među kojima je oko 15 autohtonih sorti, na Hrvatskom festivalu vina (Weinfestival Kroatien im Kaufleuten) koji će se održati 11. studenog 2023. u ciriškoj Kaufleuten Festsaali.
“Ovo je već peti ovakav događaj kojeg organiziramo s time da ćemo ovaj put predstaviti deset novih vina u asortimanu i to iz vinarija kao što su Bura-Mrgudić, Benmosché Family (Diamond Hill), Markus i Bruno Trapan.“, poručio je Goran Zdilar, iz Odjela za marketing i komunikaciju Mirakul Weine, organizatora ovog Festivala.
Dodao je da je pokriven širok raspon vina jer je cilj prikazati sva vina iz asortimana iz različitih regija Hrvatske. Od Istre, Kvarnera, Plešivice, preko Slavonije do Dalmacije.
“Imamo najveći izbor bijelih vina, a slijede ih crna vina. Zatim su tu rose vina i pjenušci te slatka vina koja zaokružuju našu ponudu. Imamo vina iz različitih cjenovnih razreda. Međutim, kao tvrtka preferiramo vrhunske brendove iz Hrvatske s autohtonim sortama iz boutique vinarija.“, ističe Zdilar.
Vino i gastronomija ruku pod ruku
No to neće biti jedine “poslastice“ za posjetitelje ovog Festivala.
Uz sva fenomenalna vina hrvatska vina posjetitelji će moći uživati i u vrhunskim hrvatskim gastronomskim specijalitetima kao što su dalmatinski pršut i paški sir. Vrijedno je spomenuti i da će se moći nabaviti ekstra djevičanska maslinova ulja iz Istre i Dalmacije kao i ekskluzivni med od kadulje i razni inćuni.
Također, moći će se naručiti i poklon kutije za nadolazeću blagdansku sezonu, ali i ljubitelji cigara će ih moći testirati na štandu predviđenom za to.
Osim što su Hrvati u Švicarskoj veoma zainetersirani za kušanje i kupnju najboljih hrvatskih vina, velik interes se bilježi i kod Švicaraca. Između 500 i 700 posjetitelja, koliko ih je bilo na prethodnim izdanjima ovog Festivala, najviše je naručivalo od bijelih vina sorte poput Pošipa i Malvazije dok su kod crnih vina dominirali Plavac Mali i Babić.
“Švicarci naručuju skuplja vina u odnosu na Hrvate. Doduše, više ispituju, ali i troše više.“, tvrdi Zdilar.
Najskuplje vino u ponudi Mirakul Weine je Meneghetti Val Gambalera, a riječ je o bordoškoj mješavini Merlota, Cabernet Sauvignona i Cabernet Franca. Vinograd iz kojeg dolazi to vrhunsko vino nalazi se u mjestu Bale u Istri.
Mirakul Weine popularizira hrvatska vina u Švicarskoj
Još je puno vrhunskih vina koja ne žele pojedinačno spominjati kako ne bi zanemarili druga vina.
Ipak, ono što se može reći jest da je Plavac Mali sa položaja Dingača vrlo popularan, bilo da je riječ o St. Hillsu ili vinariji Korta Katarina.
Inače, tvrtka Mirakul Weine je osnovana u ožujku 2018. godine, a ideja o osnivanju je nastala među ekipom prijatelja koja živi u Zürichu i povezuju ih dvije stvari, a to su hrvatski korijeni i velika strast prema vinu.
U zajedničkoj tvrtki fokusirani su na uvoz i distribuciju vrhunskih hrvatskih vina. Uključuje je to osiguranje visoke kvalitete vina.
“Vizija Mirakula je jednostavna: vrhunska vina trebaju domaćim kupcima barem na trenutak ponuditi mediteranski savoir-vivre.“, kaže Zdilar.
Posebnu pozornost pridaju tome da se u ponudi nađu uz internacionalne sorte vinove loze i autohtone hrvatske sorte.
Osim Gorana Zdilara, odgovornog za marketing i komunikaciju s kojim smo porazgovarali uoči Festivala, u Mirakul Weine su još direktor Niko Tuta i voditelj nabave Igor Zrno koji svake godine obilaze različite vinarije i zajedno sa suradnicima biraju nove etikete. Voditelj logistike i prodaje, Ivo Protuđer, se brine da hrvatsko blago završi u švicarskim čašama. Marin Baljak i Mario Tuta zaokružuju tim i svestrani su stručnjaci, bilo da se radi o prodaji ili osiguravanju dostave. Uz njih, u Mirakul Wein je i niz drugih neaktivnih suvlasnika koji posebno pomažu na degustacijama.
U budućnosti još više hrvatskih vina u švicarskim čašama
No ekipa iz Mirakul Weine ne miruje te kuje velike, ali ostvarive planove za budućnost tvrtke pa tako i hrvatskih vina na švicarskom tržištu.
Žele povećati ukupnu prodaju vina postojećim kupcima, privući nove kupce i, naravno, proširiti se na nova švicarska tržišta.
Osim kroz izgradnju dugoročnih odnosa i kroz vrhunsku uslugu te redovitu komunikaciju s kupcima, uvijek će isporučivati najvišu vrijednost. Ti planovi ne bi bili potpuni bez proširenja asortimana vina radi boljeg pokrivanja potreba različitih kupaca i povećanja konkurentnosti.
“Naveo bih i da ćemo kroz prisutnost na web-stranici i preko e-trgovine razvijati taj moćan prodajni kanal na mreži radi dosezanja kupaca dok ćemo istovremeno sustavno raditi na daljnjoj izgradnji i održavanju brenda.“, kaže Zdilar.
U žestokoj vinskoj konkurenciji koja karakterizira švicarsko tržište ovdje se moraju natjecati s najboljim vinarima iz cijelog svijeta.
Naime, vina iz Starog svijeta što se odnosi na Francusku, Italiju i Španjolsku su u Švicarskoj u maloj prednosti što se tiče popularnosti i velikih količina. Ipak, zahvaljujući i naporima Mirakul Weine, hrvatska vina dobivaju sve veću prepoznatljivost u Švicarskoj.
U poduhvatu osvajanja švicarskog tržišta važna je iznimno dobra suradnja s hrvatskim vinarima i potrebnu podrška iz Domovine. Kupuje se uvijek izravno iz vinarija u Hrvatskoj te se redovito posjećuju dobavljači u Hrvatskoj.
“Može se reći da uvijek na raspolaganju imamo određene vinare direktno, na licu mjesta.“, tvrdi Zdilar.
“Cvijet razgovora“ u Kaufleuten
Veoma je izgledno da ako vrijeme bude loše, što je vjerovatno za studeni, bi ovaj Festival lako mogao premašiti prijašnje brojke posjetitelja. Posebice jer Hrvatski festival vina nije “zategnuta“ klasična degustacija kakva se inače može vidjeti. Weinfestival Kroatien im Kaufleuten je pravi Festival na kojem se ljubitelji vina mogu nasmijati, kušati dobra vina, nešto pojesti, ali i uživati u hrvatskoj glazbi.
“Kolege iz Imotskoga bi cijelu stvar nazvali ‘cvijet razgovora’, a u što će se svi naši posjetitelji moći i osobno uvjeriti kad nas posjete 11. studenog u Kaufleuten Festsaal u Zürichu.“, zaključio je Goran Zdilar.
